Hallo zusammen,

der Schlachtschweinemarkt präsentiert sich in dieser Woche weitgehend auf dem Niveau der Vorwoche. Die Fleischnachfrage bleibt ohne nennenswerte Impulse, während die Preissteigerungen der vergangenen Wochen auf der Absatzseite bislang nicht vollständig umgesetzt werden konnten. Entsprechend bleibt die Vermarktungssituation weiterhin anspruchsvoll, während sich die zuletzt knappe Versorgungslage zunehmend entspannt.

Das kühlere Wetter wirkt sich positiv auf die Mastleistungen aus, sodass sowohl die Anlieferungszahlen als auch die durchschnittlichen Schlachtgewichte weiter zugenommen haben. Gleichzeitig kommt auch im europäischen Umfeld wieder mehr Ware an den Markt, da sich das Schweineaufkommen nach den zurückliegenden Hitzewochen auch dort sukzessive normalisiert.

Vor diesem Hintergrund werden neben der deutschen Notierung auch europaweit überwiegend unveränderte Schweinepreise gemeldet.