Hallo zusammen,

der Vereinigungspreis der Erzeugergemeinschaften ist in dieser Woche nochmals um 5 Cent auf 2,00 €/kg angestiegen.

Hingegen sind trotz guter Wetteraussichten für die kommende Woche die Fleischverkäufe insgesamt zurückgegangen. Neben der schwächeren Nachfrage aus der Verarbeitungsindustrie konnten auch die Grillartikel nicht vollends vermarktet werden.

Aufgrund dieser Situation werden wir die Schlachtmengen in der kommenden Woche, trotz des anstehenden Feiertages, reduzieren, um die Gefrierhausbestände nicht weiter zu erhöhen.

Die Schlachtgewichte sind aufgrund der Feiertage wieder um durchschnittlich ca. 300 Gramm gestiegen.

In den europäischen Nachbarländern hat sich die Situation etwas beruhigt. Die Schweinepreise sind dem deutschen Trend in dieser Woche nicht gefolgt. Insgesamt lagen die Erhöhungen der wichtigsten EU Länder durchschnittlich bei 2 Cent/kg zwischen unverändert bis +4 Cent zur Vorwoche.