SCHWEINE

PREIS

1,45 €

KG /SG

08.10.2026

SAUEN

PREIS

0,48 €

KG/SG

08.10.2026

UNSERE

MARKTEINSCHÄTZUNG

09.10.2026

Hallo zusammen,

die Situation am Schlachtschweinemarkt bleibt weiterhin angespannt. Durch den Feiertag am vergangenen Samstag haben sich deutschlandweit zusätzliche Überhänge aufgebaut. Das Lebendangebot ist weiterhin sehr umfangreich. 

Auf der Fleischseite fehlen zudem die notwendigen Impulse, um die steigenden Schlachtmengen marktgerecht abzusetzen. Das vergleichsweise kühle und regnerische Wetter wirkt sich zusätzlich dämpfend auf die Nachfrage aus und erschwert die Absatzmöglichkeiten.

Ein vergleichbares Bild zeigt sich auch im europäischen Umfeld. Das Angebot an Schlachtschweinen bleibt umfangreich, während die Nachfrage nach Schweinefleisch verhalten ist. Gleichzeitig hält der intensive Wettbewerb innerhalb Europas unverändert an, sodass zusätzliche Nachfrageimpulse weiterhin ausbleiben.

DR. ROBERT ELMERHAUS
LEITER LEBENDVIEHEINKAUF

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Alte Milchkühe werden in Deutschland häufig unterschätzt. Dabei können ausgewählte Tiere eine Fleischqualität liefern, die selbst anspruchsvolle Feinschmecker begeistert. Unter dem Namen „Madame Butterzart“ entsteht im Allgäu aktuell ein Vermarktungskonzept, das genau dieses Potenzial sichtbar macht. Eine zentrale Rolle spielt dabei unser Standort „Allgäu Fleisch“ in Kempten. Gemeinsam mit regionalen Partnern werden dort gezielt geeignete… Startseite weiterlesen

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Jung, frech, ehrlich – die Bauerntochter und Agrarwissenschaftlerin Franzi erzählt in ihrer Agrarblog-Kolumne, was sie zwischen dem heimischen Hof im Münsterland und dem Marktführer aus Rheda-Wiedenbrück erlebt.

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