Hallo zusammen,

die Situation am Schlachtschweinemarkt ist nach wie vor herausfordernd. Das Angebot an schlachtreifen Tieren ist ausreichend, die Nachfrage jedoch verhalten. Es fehlt weiterhin an Impulsen, die zu einer spürbaren Belebung des Marktes führen könnten.

Immerhin ist ein leichter Rückgang bei den durchschnittlichen Schlachtgewichten zu verzeichnen: Mit einem Wert unterhalb der Marke von 100 Kilogramm liegen diese nun wieder etwas niedriger als in der Vorwoche.

Auf der Fleischseite bleibt die Absatzlage schwierig. Die Nachfrage entwickelt sich saisonüblich eher schwach, während das Fleischangebot in Europa weiterhin hoch ist und damit den Preisspielraum eng begrenzt. Viele Marktteilnehmer agieren vor diesem Hintergrund zurückhaltend und abwartend.

Die negative Markt-Dynamik lässt aktuell keine Hinweise auf eine nachhaltige Trendwende erkennen.