Hallo zusammen,

der Fleischabsatz hat sich seit der Wochenmitte deutlich und zugleich überraschend abgeschwächt. Trotz der ursprünglich geplanten Schlachtmengen konnten die Waren nicht wie erwartet am Markt platziert werden, sodass sich sowohl die Frischfleisch- als auch die Gefrierhausbestände spürbar erhöht haben. Das Fleischgeschäft präsentiert sich insgesamt impulslos, Anzeichen einer Belebung sind derzeit nicht erkennbar.

Weder die Osterfeiertage noch der bislang verhaltene Start in die Grillsaison konnten die erhofften Nachfrageimpulse liefern. Rückblickend haben wir die Absatzsituation deutlich positiver eingeschätzt, als sie sich aktuell tatsächlich darstellt.

Vor diesem Hintergrund sehen wir uns gezwungen, die Schlachtmengen in den kommenden Tagen weiter zu reduzieren, um dem stockenden Absatz Rechnung zu tragen. Die durchschnittlichen Schlachtgewichte sind nach den Feiertagen erneut angestiegen. Für die aktuelle Absatzlage stehen insgesamt ausreichende Lebendmengen zur Verfügung.

Auch im europäischen Umfeld zeigt sich ein unverändertes Bild. Nennenswerte Bewegungen bei den Schlachtschweinepreisen bleiben aus, die Notierungen tendieren in den meisten Ländern überwiegend unverändert gegenüber den Vorwochen.