Verbraucher achten beim Einkauf von Lebensmitteln wieder mehr auf die Preise – und auf das Tierwohl. Das zeigt der aktuelle Ernährungsreport 2025 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Auch wenn der Geschmack weiterhin das wichtigste Kriterium beim Lebensmitteleinkauf ist, rücken andere Faktoren zunehmend in den Fokus. Immer mehr Menschen geben an, dass günstige Preise für… Tierwohl und Preis gewinnen an Bedeutung weiterlesen

Clemens Tönnies, geschäftsführender Gesellschafter der Premium Food Group, spricht im aktuellen OMR-Podcast über die Entwicklung der Unternehmensgruppe und die Herausforderungen einer sich wandelnden Branche. Aus einem mittelständischen Schlachtbetrieb ist in den vergangenen Jahrzehnten ein international aufgestellter Konzern geworden, der heute ein führender Player der Lebensmittelindustrie ist. Die Premium Food Group ist mit einem Jahresumsatz von… Tönnies-Podcast: „Wir wollen den Wandel aktiv mitgestalten“ weiterlesen

Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer (CSU) hat angekündigt an, dass er eine weitere Verschiebung der Novelle des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes (THKG) für notwendig erachtet. Ein Grund dafür sei das zeitaufwändige Notifizierungsverfahren bei der EU, insbesondere wenn zusätzliche Punkte wie das Downgrading und die Kennzeichnung für importierte Ware aufgenommen werden sollen. Dem Vernehmen nach sieht das Ministerium  bislang für zentrale… Haltungskennzeichnung: Weitere Verschiebung erforderlich weiterlesen

Wichtige Auszeichnung für eine Nachwuchskraft von Tillman’s Convenience aus Rheda-Wiedenbrück: Moritz Zimmermann hat am Dienstag in Mainz den renommierten Förderpreis der Fleischwirtschaft erhalten. Damit würdigte die Jury die eindrucksvolle Laufbahn des 24-Jährigen. Bei kaum jemandem passt der Ausspruch „in die Wiege gelegt worden“ so gut wie bei Moritz Zimmermann. Der Produktionsleiter bei Tillman’s, der Convenience-Sparte… Moritz Zimmermann erhält Förderpreis der Fleischwirtschaft weiterlesen

Im Rahmen des HerbstDialogs des Bayerischen Bauernverbands in Herrsching hat Clemens Tönnies, geschäftsführender Gesellschafter der Premium Food Group, eine wegweisende Entscheidung im Sinne der Landwirtschaft in Süddeutschland verkündet. Er schlug vor, den bestehenden Vertrag mit der Vion Food Group zur Übernahme der deutschen Standorte Buchloe, Crailsheim und Waldkraiburg sowie weiterer Gesellschaften aufzulösen – verknüpft mit… Clemens Tönnies: „Die Hängepartie im Süden muss ein Ende haben“ weiterlesen

Landwirtinnen und Landwirte, die mit innovativen Stallbaukonzepten neue Maßstäbe für das Tierwohl setzen, können sich ab sofort für den Bundeswettbewerb „Landwirtschaftliches Bauen“ des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) bewerben. Unter dem Motto „Umbau mit Zukunft – mehr Tierwohl im Stall“ werden kreative und zukunftsfähige Stalllösungen ausgezeichnet, die über gesetzliche Mindeststandards hinausgehen und sich… Gesucht: Innovative und zukunftsfähige Stallbauprojekte weiterlesen

Bereits in der ersten Förderrunde haben 834 landwirtschaftliche Betriebe den „Zuschuss Klimabilanz“ beantragt. Mit diesem Zuschuss unterstützt die Rentenbank die Erstellung einer Klimabilanz und übernimmt Beratungskosten von bis zu 1000 Euro pro Betrieb. „Die starke Nachfrage zeigt, dass gezielte Anreize die große Veränderungsbereitschaft der Branche in konkretes Handeln überführen“, teilt die Rentenbank mit. In einem… Hohe Nachfrage nach Zuschuss zur Klimabilanz weiterlesen

In der EU sollen Landwirtinnen und Landwirte künftig weniger Papierkram erledigen müssen. Die Europäische Kommission begrüßt die in dieser Woche zwischen dem Europäischen Parlament und dem Rat erzielte politische Einigung über das Paket zur Vereinfachung der GAP, dessen Ziel es ist, den Verwaltungsaufwand zu verringern, die Zahlungsregelungen zu vereinfachen und die Wettbewerbsfähigkeit der Landwirte zu… Weniger Bürokratie und Kontrollen für Landwirte weiterlesen

Niedersachsen hat in dieser Woche den Ernstfall geprobt: In einer groß angelegten Übung wurde getestet, wie sich ein Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASP) auf die Vermarktung gesunder Schweine aus einer Restriktionszone auswirken würde. An der Übung beteiligten sich insgesamt 21 Betriebe aus der Wertschöpfungskette Schwein – darunter auch Unternehmen der Premium Food Group. Fiktives Ausbruchsszenario… ASP-Übung in Niedersachsen abgeschlossen weiterlesen