Bis 2034 wird die weltweite Fleischproduktion um rund 17 Prozent steigen. Das geht aus einer Prognose der OECD (Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung) hervor. Die Rindfleischerzeugung wächst auf dem Erdball demnach um 10,6 Prozent, Schweinefleisch legt um 3,6 Prozent zu.

Die Zahl der schweinehaltenden Betriebe in Deutschland nimmt weiter ab, während die Tierbestände insgesamt weitgehend stabil bleiben – mit deutlichen regionalen Unterschieden.

Planungsbesuch bei der Alevitischen Gemeinde Rheda-Wiedenbrück: Linda Pieper und Katharina Meschede (5. und 6. v. l.) von der Premium Food Group. Im ersten Schritt werden zwölf Projekte aus Ostwestfalen-Lippe mit insgesamt rund 1,8 Millionen Euro aus dem OWL-Corona-Sozialfonds gefördert.

Schweinemäster, die ihre betriebsindividuelle Klimabilanz über die QS-Klimaplattform berechnen, können künftig von einem Zinsbonus der Landwirtschaftlichen Rentenbank profitieren.

Planungsbesuch bei der Alevitischen Gemeinde Rheda-Wiedenbrück: Linda Pieper und Katharina Meschede (5. und 6. v. l.) von der Premium Food Group. Im ersten Schritt werden zwölf Projekte aus Ostwestfalen-Lippe mit insgesamt rund 1,8 Millionen Euro aus dem OWL-Corona-Sozialfonds gefördert.

Planungsbesuch bei der Alevitischen Gemeinde Rheda-Wiedenbrück: Linda Pieper und Katharina Meschede (5. und 6. v. l.) von der Premium Food Group. Im ersten Schritt werden zwölf Projekte aus Ostwestfalen-Lippe mit insgesamt rund 1,8 Millionen Euro aus dem OWL-Corona-Sozialfonds gefördert.

Bundesminister Alois Rainer hat in dieser Woche die Agrarexportstrategie des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) vorgestellt. Damit wolle man insbesondere kleine und mittlere Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft dabei unterstützen, bestehende Exportmärkte zu festigen und neue Märkte zu erschließen, sagt Rainer. Gleichzeitig soll die Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen nachhaltig gestärkt und Arbeitsplätze in Deutschland gesichert werden. Kernpunkte der… Exportförderung wird Chefsache im Bundesministerium weiterlesen

Die Frage, ob Begriffe wie „Tofu-Wurst“, „Soja-Schnitzel“ oder „Veggie-Burger“ künftig für pflanzliche Produkte verwendet werden dürfen, bleibt in der Europäischen Union vorerst offen. Nach intensiven Verhandlungen in Brüssel konnten sich die Unterhändler der EU-Staaten und des Europaparlaments nicht auf neue Regeln einigen. Die Entscheidung wurde auf das kommende Jahr verschoben. Die Initiative stammt von der… EU vertagt Entscheidung zu Veggie-Burger und Co. weiterlesen

Verbraucher achten beim Einkauf von Lebensmitteln wieder mehr auf die Preise – und auf das Tierwohl. Das zeigt der aktuelle Ernährungsreport 2025 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Auch wenn der Geschmack weiterhin das wichtigste Kriterium beim Lebensmitteleinkauf ist, rücken andere Faktoren zunehmend in den Fokus. Immer mehr Menschen geben an, dass günstige Preise für… Tierwohl und Preis gewinnen an Bedeutung weiterlesen

Clemens Tönnies, geschäftsführender Gesellschafter der Premium Food Group, spricht im aktuellen OMR-Podcast über die Entwicklung der Unternehmensgruppe und die Herausforderungen einer sich wandelnden Branche. Aus einem mittelständischen Schlachtbetrieb ist in den vergangenen Jahrzehnten ein international aufgestellter Konzern geworden, der heute ein führender Player der Lebensmittelindustrie ist. Die Premium Food Group ist mit einem Jahresumsatz von… Tönnies-Podcast: „Wir wollen den Wandel aktiv mitgestalten“ weiterlesen