In diesen Tagen wurde das sonst so beschauliche Karpfham bei Passau wieder zum Zentrum der süddeutschen Landwirtschaft: Die Rottalschau begeisterte mehr als 400.000 Besucherinnen und Besucher aus dem gesamten Bundesgebiet und dem benachbarten Ausland. Sechs Tage lang drehte sich alles um Innovation, Agrarpolitik sowie den fachlichen Austausch unter Landwirtinnen und Landwirten. Auch Clemens Tönnies, Geschäftsführender Gesellschafter der Premium Food Group, war… Rottalschau: Tönnies im Dialog mit der Landwirtschaft weiterlesen

Die Premium Food Group hat einen bedeutenden Meilenstein im Nachhaltigkeits-Management erreicht: Das Familienunternehmen hat seinen ersten SBTi-Fortschritts­bericht veröffentlicht. Dieser dokumentiert faktenbasiert die Fortschritte des Unternehmens im Bereich des Klimaschutzes. Bereits im Mai 2024 waren die Klimaziele der Premium Food Group von der Science Based Targets initiative (SBTi) offiziell validiert worden. Die Ziele umfassen eine Reduktion… Premium Food Group legt geprüften Klima-Bericht vor weiterlesen

Vier zentrale Organisationen der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft – der Deutsche Bauernverband (DBV), der Deutsche Raiffeisenverband (DRV), der Bundesverband des Lebensmittelhandels (BVLH) und der Verband der Fleischwirtschaft (VDF) – haben ein gemeinsames Reformkonzept zur staatlichen Tierhaltungskennzeichnung vorgelegt. Ziel ist es, die geplante Kennzeichnungspflicht ab März 2026 praxisnah, transparent und wirtschaftlich tragfähig zu gestalten. In seiner jetzigen Ausgestaltung entfalte das Gesetz nur wenig… Kennzeichnungsgesetz: Verbände-Allianz legt Konzept vor weiterlesen

Fleisch spielt weiterhin eine bedeutende Rolle in der Ernährung der deutschen Bevölkerung. Das zeigen die aktuellen Ergebnisse der repräsentativen Online-Befragung im Rahmen des Nationalen Ernährungsmonitorings, die vom Max Rubner-Institut (MRI) durchgeführt wurde. Von den über 3.000 befragten Erwachsenen im Alter von 18 bis 80 Jahren gaben rund zwei Drittel an, sich nach dem Prinzip der… Fleisch bleibt zentrales Element der Ernährungskultur weiterlesen

Mit der neuen QS-Klimaplattform steht erstmals eine bundesweit einheitliche, anerkannte und kostenfreie Lösung zur Verfügung, mit der schweinehaltende Betriebe den CO₂-Fußabdruck ihres Betriebs einfach und verlässlich ermitteln können. Die Plattform wurde gemeinsam mit führenden Fachinstitutionen wie den Landwirtschaftskammern von Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen, der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), dem Thünen-Institut und dem Kuratorium für Technik und… Anmelden zum Online-Seminar zur QS-Klimaplattform weiterlesen

In Nordrhein-Westfalen boomt die Wurstproduktion: Im Jahr 2024 stellten 135 Betriebe des Verarbeitenden Gewerbes insgesamt 301.900 Tonnen Wurst und ähnliche Erzeugnisse her – ein Plus von 14.600 Tonnen beziehungsweise 5,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Der Absatzwert stieg um 121 Millionen Euro (5,8 Prozent) auf 2,2 Milliarden Euro, wie das Statistische Landesamt mitteilt. Rein rechnerisch entspricht… Wurstproduktion legt bundesweit zu weiterlesen

Fortschritt entsteht dort, wo Menschen für ein Thema brennen. Genau dort setzt die Premium Food Group an: Mit einem Innovationsprogramm und externer Unterstützung hat das Unternehmen einen Prozess gestartet, der die Beschäftigten gezielt dabei unterstützt, Ideen weiterzuentwickeln und in zukunftsweisende Projekte zu überführen – und damit den Unternehmenserfolg aktiv mitzugestalten. Das klassische betriebliche Vorschlagswesen war… Innovationsoffensive bei der Premium Food Group trägt Früchte weiterlesen

Mit dem Forschungszentrum „AgriFutur“ will die Universität Göttingen den Herausforderungen des globalen Agrar- und Ernährungssystems – insbesondere im Hinblick auf den Klimawandel – mit innovativen wissenschaftlichen Ansätzen begegnen. Die Gesamtkosten für das Projekt mit Laboren für die Pflanzen- und Nutztierforschung belaufen sich auf rund 67 Millionen Euro und werden zu gleichen Teilen von Bund und… 92 Millionen Euro Fördergeld für Agrarforschung weiterlesen