Grillen kann jeder. Aber VulkANGRILLEN? Zum Auftakt der Grillsaison hebt eine außer gewöhnliche Aktion das Angrillen auf ein neues Level. Dabei hängt ein riesiger Schwenkgrill an einem langen Seil unter einem Helikopter. Dieser lässt das Rost mit dem Grillgut über dem Krater eines fast 3.000 Meter hohen Vulkan schweben – und zwar über echter, glühender Lava. Im Mittelpunkt steht dabei bewusst Schweinefleisch, ein Klassiker auf dem Grill, und die Frage, ob man über einem echten Vulkan grillen kann.

Thomas Dosch, Head of Public Affairs bei der Premium Food Group, ist neu in den Bundesvorstand der Bundesvereinigung der Ernährungsindustrie gewählt worden. Seine Wahl ist ein wichtiges Signal für die wachsende Bedeutung der Fleisch- und Ernährungswirtschaft im politischen und gesellschaftlichen Dialog.

Wie geht es weiter mit der geplanten Übernahme der Vion-Standorte durch Tönnies in Süddeutschland? Diese Frage stand im Mittelpunkt beim Treffen des Landeskuratoriums der Erzeugerringe für tierische Veredelung in Bayern e.V. (LKV) im oberbayerischen Weichering. Clemens Tönnies, geschäftsführender Gesellschafter der Premium Food Group, ging bei seinem Vortrag explizit darauf ein und versprach: „Wir sind gekommen,… Tönnies in Bayern: „Gekommen um zu bleiben“ weiterlesen

Großer Zuspruch, hohe Anerkennung und ganz viel Dialog: Die Online-Konferenz von Tönnies Lebensmittel in dieser Woche zur Einführung des Bonus-Systems und der Erweiterung der Ringelschwanz-Prämie war ein voller Erfolg. Rund 750 Landwirtinnen und Landwirte sowie Partner und Interessierte hatten sich zu dem Live-Event eingeschaltet und beteiligten sich rege an der Diskussions-Runde. Dr. Wilhelm Jaeger und… Online-Konferenz: Großer Zuspruch für Bonus und Ringelschwanz-Prämie weiterlesen

Clemens Tönnies, geschäftsführender Gesellschafter der Premium Food Group, rechnet dem Unternehmen weiter beste Chancen auf die Übernahme der Vion-Standorte in Süddeutschland aus. „Für die Bauern und die Erzeugergemeinschaften im Süden sind wir die erste Wahl. Das zeigt ja auch das eindeutige Ergebnis der Befragung im Bayrischen Landwirtschaftlichen Wochenblatt„, sagte er im Interview mit Agrarheute und dem… „Für die Bauern im Süden sind wir die erste Wahl“ weiterlesen

Die deutsche Fleischwirtschaft hat mit der neuen Klimaplattform „Fleisch“ einen wichtigen Meilenstein in Sachen Klimaschutz erreicht. Die Initiative zur Entwicklung der Plattform ging von unserer Premium Food Group aus, die bereits 2023 einen ersten Prototypen vorgestellt hatte. Ziel war es von Anfang an, eine einheitliche, branchenweite Lösung zu etablieren, um die Klimaleistung landwirtschaftlicher Betriebe systematisch… Klimaplattform „Fleisch“: Branchen-Standard steht weiterlesen

Großes Interesse am Montagabend in der Arena Hohenlohe in Ilshofen im Landkreis Schwäbisch Hall. Mehr als 500 Gäste waren der Einladung des Bauernverbands Schwäbisch Hall-Hohenlohe-Rems zur Podiums-Diskussion rund um die Zukunft der süddeutschen Landwirtschaft gefolgt. Groß war auch der Rückenwind und Zuspruch, den die Premium Food Group und Gesellschafter Clemens Tönnies dabei erhielten. „Das riesige… Großer Zuspruch aus der Landwirtschaft in Süddeutschland weiterlesen

Der positive Trend hält weiter an: Die Premium Food Group hat die Marke von mehr als 100 neuen Auszubildenden an den Standorten Rheda, Sögel, Badbergen und Weißenfels geknackt. Insgesamt 107 Fachkräfte von morgen sind am Freitag in zwölf Ausbildungsberufen gestartet. Sie wurden von Holding-Geschäftsführer Carl Bürger und Margit Tönnies persönlich in Empfang genommen. „Der Ausbildungsstart… Mehr als 100 neue Azubis starten ihre berufliche Karriere weiterlesen