Bei Kälbern und Rindern sowie Ferkeln und Schweinen ist die Therapiehäufigkeit mit Antibiotika in der zweiten Jahreshälfte 2022 gegenüber dem gleichen Zeitraum in 2021 weiter gesunken. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die entsprechenden Zahlen dazu berechnet. Bei Mastgeflügel war demnach ein leichter Anstieg zu verzeichnen. Die Daten des BVL sind für Tierhalter… Antibiotikaeinsatz bei Masttieren geht weiter zurück weiterlesen

Deutschland hat beim Export von Agrar- und Lebensmittelprodukten 2022 ein Rekorddefizit von rund 20 Mrd. Euro eingefahren. Die German Export Association for Food and Agriproducts (GEFA) teilte in einer Pressemitteilung mit, das Defizit sei noch nie so hoch gewesen wie im vergangenen Jahr. Importen im Wert von ca. 110,5 Mrd. Euro stehen demnach Exporte von… Deutsche Agrar- und Lebensmittelwirtschaft mit Rekorddefizit weiterlesen

Viele Landwirte beschäftigen sich bereits intensiv mit dem Umbau der Tierhaltung. Doch vor allem von der Politik müssen die richtigen Leitplanken gesetzt werden, um Planungssicherheit zu geben. Franziska Elmerhaus spricht mit Thomas Dosch, Leiter des Tönnies Hauptstadtbüros, über die Zukunft der Landwirtschaft und darüber, was Tönnies dafür tut, die Transformation voran zu bringen und bei… Neues Video: Die Zukunft der Landwirtschaft weiterlesen

Dr. Gereon Schulze Althoff verantwortet bei Tönnies das Qualitätsmanagement und die Nachhaltigkeitsarbeit. Mit Sorge blickt er auf die aktuelle Situation der Landwirte und appellierte im Rahmen der Grünen Woche in Berlin zuletzt nachdrücklich in Richtung der Politik, die Weichen jetzt in die richtige Richtung zu stellen, um langfristige Perspektiven zu schaffen und Existenzängste zu nehmen.… „Wir sind nicht in Bullerbü“ weiterlesen

Die Fleischproduktion in Deutschland ist 2022 erneut gesunken. Die gewerblichen Unternehmen produzierten 7,0 Millionen Tonnen Fleisch, teilte das Statistische Bundesamt am Mittwoch mit. Das waren gut 0,6 Millionen Tonnen weniger als 2021. Besonders stark fiel der Rückgang bei Schweinefleisch aus. Die Entwicklung der letzten Monate zeigt, dass die gesamte Branche mit rückläufigen Zahlen kämpft. Alle betroffenen… Fleischkonsum in Deutschland sinkt – Tönnies sieht sich gut aufgestellt weiterlesen

Die Landwirtschaft in Deutschland befindet sich im Transformationsprozess. Damit diese Transformation erfolgreich umgesetzt werden kann, müssen Politik, Lebensmitteleinzelhandel, Landwirte sowie die Schlacht- und Verarbeitungsbetriebe gemeinsam an der Umstellung mitwirken. Doch vor allem benötigen die Landwirte für den Umbau ihrer Ställe erstmal Planungssicherheit und Finanzierungszusagen. Im neuesten Agrarblog-Video besucht Franziska Elmerhaus den Erzeugerring Westfalen und spricht… Neues Video: Die Zukunft der Landwirtschaft weiterlesen

Wichtiger Meilenstein auf dem Weg zur nachhaltigen Landwirtschaft: Zum 1. April startet die Umstellung auf nachhaltiges und entwaldungsfreies Soja in der Fütterung von Schweinen, Rindern und Geflügel. Im Schulterschluss mit der Landwirtschaft, Futtermittel-Herstellern, dem LEH, der Branche und der QS GmbH wird hiermit ein berechtigter Kritikpunkt flächendeckend gelöst. Die Kontrollinstrumente werden nun aufgebaut. Spätestens zum… Soja im QS-System ab 2024 nachhaltig weiterlesen

Kurz vor Weihnachten haben wir einen Brief an unsere Partner im Viehhandel verschickt. Dabei geht es um flexible Anpassungen von Vertragsbetrieben. Was genau dahinter steckt, erklärt Dr. Wilhelm Jaeger, Leiter der Abteilung Landwirtschaft bei Tönnies. Frage: Sie haben einen Brief an die Viehhändler verschickt, in dem Sie Landwirten anbieten, von ITW auf QS umzustellen. Heißt… „Wir rechnen fest damit, dass die Nachfrage nach ITW-Ware wieder steigt“ weiterlesen

Die Grüne Woche in Berlin biegt auf die Zielgrade ein. Kurz vor dem Ende lässt sich bereits jetzt sagen: selten war es wichtiger, dass Landwirtschaft, Branche, NGOs und Politik miteinander sprechen. Es wurde viel über die geplante Haltungskennzeichnung, den Umbau der Tierhaltung und eine nachhaltige Ernährungssicherung durch eine effiziente Land- und Ernährungswirtschaft diskutiert. Gäste aus… Wichtige Themen auf der Grünen Woche in Berlin weiterlesen

In einer gemeinsamen Erklärung haben über 650 internationale Fachleute klargestellt, dass für die Aufrechterhaltung landwirtschaftlicher Kreislaufwirtschaft Nutztiere unverzichtbar seien. Unter Berufung auf die Ergebnisse aus rund 1.000 wissenschaftlichen Arbeiten müsse man eine starke Reduzierung der Nutztierhaltung klar zurückweisen. Für den Menschen ungenießbare Biomasse und Nebenprodukte würden durch sie sinnvoll verwertet. Zudem seien Nutztiere Lieferanten für… Wissenschaftler erklären Nutztierhaltung für unverzichtbar weiterlesen