Die durchschnittlichen Einkommen und Betriebsgewinne in der deutschen Landwirtschaft haben sich im Wirtschaftsjahr 2022/23 – und damit zum zweiten Mal in Folge – deutlich verbessert. Laut der Hochrechnung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) stieg das durchschnittliche Einkommen je Arbeitskraft in den Haupterwerbsbetrieben gegenüber dem Vorwirtschaftsjahr um 32 Prozent auf rund 61.000 Euro. Der… Einkünfte aus der Landwirtschaft deutlich gestiegen weiterlesen

Die Deutschen beschäftigen sich intensiver mit ihrer Ernährung als noch vor sechs Jahren. Das geht aus der aktuellen „Nestle“-Ernährungsstudie „So is(s)t Deutschland 2024“ hervor, die der Lebensmittel-Produzent gemeinsam mit dem Marktforschungsinstitut Rheingold auf den Weg gebracht hat. Demnach gaben 53 Prozent aller Befragten an, sich viel beziehungsweise intensiv mit ihrer eigenen Ernährung zu beschäftigen. 2018 lag… Nachhaltigkeit verliert beim Einkauf an Bedeutung  weiterlesen

In der Debatte um die Transformation der Nutztierhaltung in Deutschland hat sich die FAO, die Ernährungsorganisation der Vereinten Nationen, gegen die Abschaffungs-Rhetorik von Kritikern der deutschen Landwirtschaft ausgesprochen. Im Interview mit dem Branchenmedium „TopAgrar“ macht Dr. Thanawat Tiensin, FAO-Direktor für Tierproduktion und Tiergesundheit, deutlich, dass eine verringerte Nutztierhaltung eben nicht die Klimaprobleme lösen würde. Aus Sicht der… FAO-Direktor fordert Effizienz statt Abschaffung der Tierhaltung weiterlesen

Der Bundesrat hat in seiner jüngsten Sitzung zur Änderung der EU-Tiertransportverordnung Stellung genommen. Grundsätzlich begrüße man die geplante Novellierung mit dem Ziel, den Tierschutz zu verbessern und Regelungen klarer zu formulieren, um eine einheitliche Richtschnur unter fairen Wettbewerbsbedingungen in den Mitgliedstaaten zu gewährleisten, heißt es im Protokoll. Im Detail ergäben sich allerdings zahlreiche Fragen im… Bundesrat fordert Nachbesserungen weiterlesen

Im Zeitraum von März 2022 bis Februar 2023 waren in Deutschland rund 876.000 Arbeitskräfte in der Landwirtschaft beschäftigt. Wie das Statistische Bundesamt nach Ergebnissen der Agrarstrukturerhebung 2023 mitteilt, waren das rund 7 Prozent oder 62.000 Arbeitskräfte weniger als bei der Landwirtschaftszählung 2020 (938.000). Diese Entwicklung ist auf den starken Rückgang der Zahl der Saisonarbeitskräfte um… Deutliche Unterschiede zwischen Ost und West weiterlesen

2023 sind in Nordrhein-Westfalen rund 16,3 Millionen Schweine gewerblich geschlachtet worden. Das entspricht einer Steigerung um 1,4 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Gleichwohl lag die Zahl damit 18 Prozent unter dem „Spitzenjahr” 2011 (19,9 Millionen Schweine). Im Regierungsbezirk Münster wurden mit einem Anteil von 43,2 Prozent fast die Hälfte aller Schweine geschlachtet, gefolgt von den… Wieder mehr Schweine in NRW geschlachtet weiterlesen

Der Schlacht- und Verarbeitungssektor kämpft weiterhin mit starkem Konsolidierungsdruck, der von politischer Unsicherheit, Überregulierung, einem Rückgang der Viehbestände, steigenden Kosten und mangelndem Zugang zu Exportmärkten geprägt ist. Das haben während der gemeinsamen Jahrestagung des Verbands der Fleischwirtschaft (VDF) und des Bundesverbands der Wurst- und Schinkenproduzenten (BVWS) der VDF-Vorstandsvorsitzende Martin Müller und BVWS-Präsidentin Sarah Dhem deutlich… Weniger Bürokratie und mehr Anerkennung gefordert weiterlesen

Bundeskanzler Olaf Scholz und Landwirtschaftsminister Cem Özdemir haben in China wichtige Gespräche zu möglichen Handelsöffnungen für deutsche Agrarprodukte geführt. China hat anschließend zugesagt, den Handel mit Rindfleisch und den Import von Äpfeln wieder zuzulassen, teilte Scholz nach dem Gespräch mit dem chinesischen Ministerpräsidenten Li Qiang mit. Bei den Gesprächen ging es auch um eine mögliche… Gespräche zu möglichen Marktöffnungen weiterlesen

84 Prozent der Europäer sind der Ansicht, dass das Wohlergehen von Nutztieren einen höheren Stellenwert haben sollte als bislang. Etwa eine ähnlich hohe Zahl unterstützt die beabsichtigte Begrenzung der Transportzeit von Tieren. Das geht aus dem aktuellen Eurobarometer hervor. Tierschutz ist für die Europäer von wesentlicher Bedeutung, wie die jüngsten Ergebnisse einer Eurobarometer-Umfrage zeigen. Eine… Landwirtschaft steht bei Europäern hoch im Kurs weiterlesen

Der Verzehr von Fleisch ist im vergangenen Jahr zwar erneut zurückgegangen, allerdings nur noch marginal. Der Institution zufolge verzehrte jeder Bundesbürger durchschnittlich  51,6 Kilogramm dieses Lebensmittels. Das sind 430 Gramm weniger als 2022. Auf die Woche gerechnet macht diese Eintrübung lediglich 8,26 Gramm aus. Den größten prozentualen Rückgang verzeichnen Rind- und Kalbfleisch. Auch der Anteil… Pro-Kopf-Verbrauch geht nur leicht zurück weiterlesen