Land-, Milch- und Fleischwirtschaft haben Zukunft: Das hat Unternehmer Clemens Tönnies beim inzwischen zehnten Bechtel-Milchforum in Schwarzenfeld in der Oberpfalz betont. Bei der gut besuchten Festveranstaltung der Privatmolkerei mit prominenten Gästen rückten einmal mehr das Thema Nachhaltigkeit und die aktuellen Herausforderungen der Märkte in den Mittelpunkt des Dialogs. Bechtel stehe mit rund 2000 partnerschaftlich verbundenen… Einheitliche Rahmenbedingungen gefordert weiterlesen

Prognosen des Statistischen Amts der Europäischen Union (Eurostat) zufolge wird die Schweinefleischerzeugung in der EU in der laufenden Jahreshälfte nicht weiter abnehmen. In den wichtigsten Produktionsländern bleibt sie demnach stabil. Zweifel an der Aktualität der Datengrundlage meldet indessen die Interessenvertretung der Schweinehalter (ISN) an. So sei die Angabe von knapp 36,9 Mio. Schweinen für Deutschland… Fleischproduktion nimmt wieder zu weiterlesen

Nach Schwein kommt Rind: Mit einem Eckpunktepapier zur Tierhaltungskennzeichnung von Rindfleisch hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) in der vergangenen Woche über die geplante Ausweitung des bestehenden Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes informiert. Eine Verbändeallianz – darunter der Deutsche Bauernverband, der Verband der Fleischindustrie und die Initiative Tierwohl – kritisiert den in ihren Augen unausgegorenen Entwurf. Und… „Eckpunktepapier geht an der Realität vorbei“ weiterlesen

In Deutschland ist die Menge der in der Tiermedizin abgegebenen Antibiotika im Jahr 2023 erneut leicht gesunken. Laut Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) wurden insgesamt 529 Tonnen Antibiotika an die Tierärzteschaft und weitere Empfänger abgegeben. Dies ist der niedrigste Wert seit Beginn der Erfassung im Jahr 2011. Aufgrund gesetzlicher Änderungen werden seit 2023 nicht… Einsatz von Antibiotika weiter rückläufig weiterlesen

Den nächsten Baustein für einfachere und attraktivere EU-Agrarförderung kündigt der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, an. Er habe dem Bundeskabinett Änderungen der GAP-Direktzahlungen-Verordnung und der GAP-Konditionalitäten-Verordnung vorgelegt. Damit solle die EU-Agrarförderung in Deutschland ab 2025 weiter vereinfacht und vor allem die Öko-Regelungen (sogenannte Eco-Schemes) für die Landwirtschaft attraktiver gestaltet werden. Im August hatte… Minister kündigt attraktivere Öko-Regelungen an weiterlesen

Lynchburg – eine Kleinestadt im US-Bundesstaat Tennessee mit rund 6.500 Einwohnerinnen und Einwohnern. Urig, gemütlich, ruhig. Doch an diesem Wochenende ist es vorbei mit der Beschaulichkeit. Denn in Lynchburg befindet sich der Hauptsitz der bekannten Whiskey-Marke „Jack Daniel‘s“. Die Brennerei richtet am Freitag und Samstag die „Jack Daniel’s BBQ World Championships“, kurz die Grill-Weltmeisterschaft, aus.… GutGlut will in Tennessee den WM-Titel holen weiterlesen

Die weltweit erste Verordnung für entwaldungsfreie Produkte und Lieferketten gilt als ein entscheidender Schritt für den besseren Schutz von Regenwäldern. Eigentlich hätte sie Ende 2024 in Kraft treten sollen. Nach dem Vorschlag der EU-Kommission vom 2. Oktober sollen die Unternehmen jedoch noch zwölf Monate Aufschub erhalten. Die Erleichterung ist unter anderem bei Herstellern von Futtermitteln… EU-Verordnung gegen Entwaldung soll ein Jahr später greifen weiterlesen

Bis 2030 möchte die Tönnies-Gruppe einer der nachhaltigsten Lebensmittelproduzenten Europas sein. Grundlage ist die t30-Agenda der Gruppe. Diesen ehrgeizigen Fahrplan ergänzt das Unternehmen um Maßnahmen im Rahmen der Science Based Targets (SBTI). Die Initiative zur Reduktion der Treibhausgasemissionen auf Basis einer wissenschaftlichen Grundlage hat zum Ziel, dass die globale Erderwärmung auf deutlich unter 2°C begrenzt… Es geht gut voran auf dem Weg zu den Klimazielen weiterlesen

Die Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland essen wieder mehr Fleisch – vor allem auch die Jüngeren. Das zeigt der aktuelle Ernährungsreport, den Landwirtschaftsminister Cem Özdemir (Grüne) am Dienstag in Berlin vorstellte. Demzufolge ist der Anteil der Flexitarier rückläufig. So sagten zuletzt 41 Prozent der Befragten von sich selbst, bewusst nur gelegentlich Fleisch und Wurst zu… Verbraucher greifen wieder häufiger zu Fleisch und Wurst weiterlesen

In Kupferzell (Hohenlohekreis) haben sich am Mittwoch Schweinehalter aus ganz Deutschland getroffen. Die Veranstaltung des Deutschen Bauernverbands fand damit erstmals in Baden-Württemberg statt. Im Mittelpunkt standen Themen wie die Afrikanische Schweinepest, die geplante Änderung des Tierschutzgesetzes und die Zukunftsaussichten der Schweinebauern. Außer Vertretern aus Politik und Wirtschaft war auch der Präsident des Deutschen Bauernverbands, Joachim… Rukwied: „Export der Schweinehaltung stoppen“ weiterlesen