Mit 47,1 Millionen Schweinen wurden in Deutschland 2022 etwa 9,2 Prozent weniger geschlachtet als im Vorjahr: Das geht aus dem Schlachthofranking 2022 der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) hervor. Damit hat sich ein seit sechs Jahren anhaltender Trend fortgesetzt – und er dürfte weiter anhalten. Als Konsequenz daraus seien in einigen Unternehmen Umstrukturierungen vorgenommen worden,… Trotz schwieriger Bedingungen am Markt behauptet weiterlesen