In Deutschland kommt nur das auf den Teller, was schmeckt. Denn einer aktuellen Umfrage des Instituts Forsa im Auftrag der Techniker Krankenkasse haben 99 Prozent der Befragten angegeben, dass ihnen der Geschmack der wichtigste Aspekt beim Essen ist. Der Umfrage zufolge spielen Gesundheit (92 Prozent) und Nachhaltigkeit (77) zwar auch eine große, aber eben nicht… Beim Essen geht es den Deutschen vor allem um Geschmack weiterlesen

Mit Spannung haben die 500 Teilnehmer des Deutschen Fleisch-Kongresses Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir erwartet, der sich für das Ende des ersten Kongresstags in Mainz angekündigt hatte. Das Klassentreffen der Branche wird traditionell ausgerichtet von der dfv-dfv Mediengruppe, in der auch die afz und „Fleischwirtschaft“ erscheinen. Bevor Özdemir die Bühne betrat, suchte er das Gespräch mit Aktivisten, die vor… Bundesminister Cem Özdemir: „Mein Gemüse braucht Tiere“ weiterlesen

Im Beisein von rund 1000 landwirtschaftlichen Partnern sowie hochrangigen Gästen aus der Bundes-, Landes- und Kommunalpolitik hat die Tönnies-Unternehmensgruppe am Mittwoch die erste „Klimaplattform Fleisch“ in Betrieb genommen. Mit dieser Plattform will der Lebensmittelproduzent aus Rheda-Wiedenbrück die regionale Erzeugung auf den landwirtschaftlichen Familienbetrieben stärken und gleichzeitig die Klimaleistung der heimischen Erzeuger transparent machen. Eingebettet war… Tönnies-Gruppe startet erste bundesweite „Klimaplattform Fleisch“ weiterlesen

Singapur ist neben den USA bis heute eines der wenigen Länder auf dem Globus, in welchem es Laborfleisch zu kaufen gibt: Es wird dort in Form von Hähnchennuggets vertrieben. So weit will es Italiens Regierung gar nicht erst kommen lassen: Schon die Herstellung wird dort nach einer Regierungsentscheidung in dieser Woche mit Geldstrafen von bis… Italien schiebt Herstellung und Verkauf von Laborfleisch Riegel vor weiterlesen

Spannende Einblicke in den Tönnies-Konzern haben am Donnerstag die Mitglieder des IHK-Umweltausschusses erhalten, die einer Einladung der stellvertretenden Ausschussvorsitzenden Susanne Lewecke, Leitung Umwelt- und Energiemanagement bei Tönnies, gefolgt waren. Im Mittelpunkt des Interesses des Gremiums, in dem 39 Mitglieder der verschiedenen Industrieunternehmen aus OWL vertreten sind, standen unsere Bemühungen um Nachhaltigkeit, Klima- sowie Umweltschutz.  Empfangen… Umweltausschuss der IHK nimmt Abwasseraufbereitung in den Blick weiterlesen

Große Freude im Team Tönnies: Gleich zwei Nachwuchskräfte des Lebensmittelproduzenten aus Rheda-Wiedenbrück sind für ihre besonderen Ausbildungs- bzw. Studienleistungen auf überregionaler Ebene ausgezeichnet worden. Caral Spitczok von Brisinski durfte sich in Aachen im Rahmen der Landesbesten-Ehrung über ihre Auszeichnung freuen. Moritz Zimmermann erhielt den Günter Fries Preis.  Carla Spitczok von Brisinski hat ihre Ausbildung als Fachkraft… Besondere Auszeichnungen für zwei Tönnies-Nachwuchskräfte weiterlesen

Tierwohl und Emissionen – wie schaffen wir die optimale Haltung? Mit dieser Frage haben sich die Akteure beim jüngsten Workshop der Tönnies-Forschung befasst. Wege aufzuzeigen, wie diese beiden Aspekte in der Nutztierhaltung optimal zu vereinen sind, dazu waren die Teilnehmer in der Klosterpforte in Marienfeld zusammengekommen. Am Ende stand die Erkenntnis: Gute Ideen, gelungene Praxisbeispiele… Tierwohl und Emissionen in der Nutztierhaltung vereinen weiterlesen

Zu teuer und nicht nachhaltig genug: Wie die Bild-Zeitung erfahren haben will, wird vom kommenden Jahr an bei der Bundeswehr Rindfleisch durch Geflügel- und Schweinefleisch ersetzt. Dazu ändere das Verpflegungsamt der Truppe die Speisepläne. „Um der Preisdynamik des Marktes Rechnung zu tragen, aber auch aus Gründen der Nachhaltigkeit, streben wir eine konzeptionelle Reduzierung unseres Warenkorbs… Verpflegungsamt streicht Soldaten Rindfleisch von der Karte weiterlesen

Die Organisatoren des Zukunftsforums Landwirtschaft biegen mit den Vorbereitungen des Ereignisses am 22. November auf die Zielgerade ein. Ein Schwerpunkt wird Nachhaltigkeit in der Nutztierhaltung sein. Viele Unternehmen und Institutionen beschäftigen sich unabhängig voneinander mit den unterschiedlichsten Ansätzen zur Berechnung der entsprechenden Kennzahlen. Eine gemeinsame Vorgehensweise ist in diesem Bereich sinnvoll. Dazu wollen wir aufrufen.… Zukunftsforum legt Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit weiterlesen

Hoher Besuch bei Tönnies in Badbergen: Hubertus Beringmeier, Präsident des westfälisch lippischen Landwirtschaftsverbandes, hat sich in Badbergen ein Bild des Rinderkompetenzzentrums der Unternehmensgruppe gemacht. Christopher Rengstorf (Leiter der Division Rind), Markus Tiekmann (Vertriebsleiter Rind), Constantin Jochims (Einkauf Lebendvieh) sowie Gunnar Rohwäder (Leiter Abteilung Landwirtschaft Rind) führten den WLV-Präsident durch das moderne Werk und zeigten ihm… Beringmeier in Badbergen: Zukunftssichere Perspektiven für Rinderhalter im Fokus weiterlesen