Die Produktion von Fleisch in Deutschland ist im ersten Halbjahr 2023 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 5,9 Prozent gesunken. Das hat das Statistische Bundesamt diese Woche veröffentlicht. Demnach produzierten die gewerblichen Schlachtunternehmen hierzulande rund 3,3 Millionen Tonnen Fleisch. Beim Schweinefleisch lag die Produktionsmenge in den ersten sechs Monaten dieses Jahres bei 2,1 Millionen Tonnen –… Fleischproduktion im ersten Halbjahr gesunken weiterlesen

Die Veterinärbehörden im Land sind vom NRW-Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz angewiesen worden, die Vorgaben des Handlungskonzepts im Rahmen der amtlichen Überwachung von schweinehaltenden Betrieben einzufordern und umzusetzen. Eine nächste Schwerpunktkontrolle zum Umgang mit kranken Schweinen soll in Nordrhein-Westfalen noch vor Jahresende stattfinden. In einer entsprechenden Pressemitteilung hebt Ministerin Silke Gorißen die Bedeutung der heimischen… Neue Schwerpunktkontrollen in Ställen veranlasst weiterlesen

Die Mengen an Antibiotika, die die Pharmaindustrie an die Tiermedizin abgegeben hat, sind in den vergangenen zwölf Jahren um mehr als zwei Drittel gesunken. Das hat eine Auswertung des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) ergeben. Allein im Vergleich zum Vorjahr ging die Menge um zehn Prozent auf nunmehr 540 Tonnen zurück. Unklar ist, ob… Einsatz von Antibiotika deutlich reduziert weiterlesen

50 Auszubildende sind am Dienstag an drei Standorten der Tönnies-Gruppe ins Berufsleben eingetreten: 47 in Rheda, zwei in Weißenfels, einer in Sögel. Begrüßt wurden die jungen Leute am Stammsitz von Carl Bürger, Finanz-Geschäftsführer der Holding, und Personalchef Sven Geier. Die Berufsausbildung sei tragende Säule für den Erfolg des Unternehmens und sichere den Zugang zu Fachkräften,… Heute noch Azubi, morgen schon Führungskraft? weiterlesen

Das Europäische Parlament hat bereits 2022 in einer Resolution strengere Vorschriften für Tiertransporte gefordert. Deutschland, Belgien, Dänemark, Schweden und die Niederlande haben sich dafür ausgesprochen, bestimmte längere Transporte lebender Tiere in Drittstaaten zu verbieten und die Transportdauer für Schlachtvieh auf acht Stunden zu begrenzen. Anfang Juli hat die Debatte darüber in Brüssel wieder Fahrt aufgenommen. Wer… Tiertransporte: Fokussierung auf Faktor Zeit greift zu kurz weiterlesen

Am Donnerstag hat Sat.1 nach 18-monatiger Recherche über Themen rund um das Fleischwerk Weißenfels berichtet. Der Großteil der Bilder stammt aus dem vergangenen Jahr. So auch die Aufnahmen unseres ehemaligen Mitarbeiters Martin Bocklage, bis März 2023 Arbeitsrechtler und Justitiar im Unternehmen. Der Beitrag war ein sehr spezielles Stück Fernsehen größtenteils ohne auch nur eine seriöse… Sat.1-Beitrag wird Komplexität kaum gerecht weiterlesen

Russland hat am Montag das von den UN und der Türkei vermittelte Getreide-Abkommen mit der Ukraine ausgesetzt. Zwei Tage später setzte die russische Regierung den Vereinten Nationen eine Frist zur Wiederbelebung des Deals. Im Kern geht es dabei um westliche Sanktionen, die aus russischer Sicht verhindern, dass Zahlungen für russische Agrarexporte abgewickelt werden können. Durch… Erster Erntebericht dieses Jahres gibt Anlass zu Optimismus weiterlesen

Die Schweinefleisch-Exporte aus Deutschland heraus sind im ersten Quartal dieses Jahres nochmals deutlich gesunken: Im Vergleich zum Vorjahr sind die Ausfuhren um 11 Prozent auf rund 585.000 Tonnen zurückgegangen. Das geht aus der Auswertung der Agrarmarktinformationsgesellschaft (AMI) hervor. Der Export in Drittländer ist demnach sogar um 20 Prozent gesunken. Als Hauptgründe nennen die Branchenexperten die… Weniger Schweinefleischexport aus Deutschland heraus weiterlesen

Der Umgang mit erkrankten oder verletzten Tieren bis zur Umsetzung einer Nottötung im Betrieb ist ein Thema, mit dem man sich nicht oft genug beschäftigen kann. Das Ministerium für Verbraucherschutz und Landwirtschaft hat daher einen neuen Leitfaden zu dem Thema Sicherstellung eines tierschutzkonformen Umgangs mit einzelnen kranken Schweinen in schweinehaltenden Betrieben aufgelegt. Ziel dieses Leitfadens… Neuer Leitfaden für den Umgang mit erkrankten Schweinen weiterlesen

Der Bundesrat hat am Freitag wie erwartet das neue Kennzeichen für Frischfleisch vom Schwein durchgewunken. Das vom Bundestag beschlossene Gesetz hat damit die letzte Hürde genommen und kann nach Unterzeichnung durch den Bundespräsidenten in Kraft treten. Die neue staatliche Tierhaltungskennzeichnung sieht fünf statt der bisherigen vier Haltungsstufen vor: Stall, Stall + Platz, Frischluftstall, Auslauf/Weide und… Trotz Plänen zur staatlichen Tierhaltungskennzeichnung: Initiative Tierwohl wird fortgesetzt weiterlesen